July 2015 newsletter / Bulletin juillet 2015

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IMG_4006 copyWe’ve hit full stride here at the farm and the fields are looking very productive! As with every season, some crops are splendid and some aren’t as robust. Our snap peas are less abundant than in previous years due to the hard frost in May. On the other hand this is the best year for beets, turnips and salad greens that we’ve ever had, and the CSA baskets have had lots of early root crops to round out the spring greens.

Charlotte and Avery inspecting the squash / Charlotte et Avery examinent les courges
Charlotte and Avery inspecting the squash / Charlotte et Avery examinent les courges

Weed management is a big deal on any organic farm. We have a range of methods available to kill weeds, from the straightforward (hand-weeding) to the technical (flame-weeding) to the complex (multi-year cycles of cover crop and bare fallow). This year we are trying a new method called occultation. We spread large black tarps over bare wet soil. Weeds germinate under the hot tarp and quickly die without light. After a few weeks we remove the tarp and direct-seed without disturbing the soil. We also use old greenhouse plastic to “solarize” the soil, essentially doing the same work as occultation but killing the weeds with heat. So far the experiment has been a success – the crops get a head start and the follow-up weeding is much less labour-intensive.

Occultation
Occultation

A spring CSA basket / Un panier bio printannier
A spring CSA basket / Un panier bio printannier

FARM TOUR: SUNDAY JULY 12, 10am
Come see where your vegetables grow!
Field and farm tour starts 10am sharp, followed by a byo-picnic lunch. Kids and friends are welcome, please leave dogs at home.
We are located at #460 Chemin Kalalla in Low, about 1hr north of Ottawa/Gatineau.
DIRECTIONS TO THE FARM
Drive north on Hwy 5 to La Pêche. Follow signs to Hwy 105 towards Maniwaki.
Follow Hwy 105 4km north to Alcove. Turn left onto Chemin des Érables.
Follow Chemin des Érables 4km to Lascelles. Turn left then immediately right onto Chemin du Lac Bernard.
Follow Chemin du Lac Bernard 3.5km. Turn left onto Chemin Kalalla.
Follow Chemin Kalalla 7km to the farm at #460. Note that you will pass #466 before reaching #460. Our farm is .5km past Higgins Road.

Michele and Natalie trellising cucumbers / Michele et Natalie dans les concombres
Michele and Natalie trellising cucumbers / Michele et Natalie dans les concombres

Charlotte and Avery preparing to wheel-hoe / Charlotte et Avery préparent la binette à roue
Charlotte and Avery preparing to wheel-hoe / Charlotte et Avery préparent la binette à roue

Ferme Lève-tôt
Bulletin juillet 2015

La ferme fonctionne a pleine capacité et les champs ont l’air bien fructueux! Chaque saison a ses cultures gagnantes et celles qui ne sont pas si robustes. Nos pois mange-tout sont moins abondants cette année après le grand gel en mai. Par contre, c’est la meilleure année qu’on a jamais eu pour les betteraves, les navets et les salades, et les paniers sont remplis de racines pour compléter la grande séléction de verdures printannières.

Caleb trellising tomatoes / Caleb fait le trellis dans les tomatoes
Caleb trellising tomatoes / Caleb fait le trellis dans les tomatoes

La gestion des mauvaises herbes est une grosse affaire sur une ferme biologique. Nous avons une gamme de méthodes disponible pour tuer les mauvaises herbes, parfois simple (désherber à la main), parfois téchnique (désherbage à feu), parfois complexe (programme multi-saison d’engrais vert et de terre en jachère). Cette année on essaye une nouvelle méthode, l’occultation. On étend une grande bâche noire sur les planches nues et humides. Les mauvaises herbes germinent sous la bâche chaude et meurent sans lumière. Après quelques semaines on enlève les bâches et on sême sans déranger le sol. On utilise aussi les vieux plastique de serre pour “solariser” le sol – essentiellement la même méthode que l’occultation mais on tue les mauvaises herbes avec la chaleur. L’experience est un succès: les semis de légumes ont un avantage contre les mauvaises herbes et le désherbage qui suit est beaucoup moins intensive.

Beets! Betteraves!
Beets! Betteraves!

Emmett lends a hand / Emmett aide a ranger
Emmett lends a hand / Emmett aide a ranger

VISITE DE FERME: DIMANCHE 12 JUILLET, 10h
Venez voir d’ou viennent vos légumes!
Visite des champs et de la ferme à 10h pile, suivi par un apportez-votre-picnic. Les enfants et les amis sont bienvenus, svp laissez vos chiens chez vous.
On est au #460 Chemin Kalalla à Low, environ 1hr au nord de Ottawa/Gatineau:
POUR VOUS RENDRE À LA FERME
Prenez l’Autoroute 5 à La Pêche. Suivez les cartes routières pour la 105 vers Maniwaki.
Suivez la route 105 4km jusqu’a Alcove. Tournez à gauche sur le Chemin des Érables.
Suivez le Chemin des Érables 4km à Lascelles. Tournez à gauche, puis immédiatement à droite sur le Chemin du Lac Bernard.
Suivez le Chemin du Lac Bernard 3.5km. Tournez à gauche sur le Chemin Kalalla.
Suivez le Chemin Kalalla 7km jusqu’au #460. Notez que vous allez passer le #466 avant d’arriver au #460. La ferme est .5km à la suite du Chemin Higgins.
Richard with the harvest wagon / Richard avec le chariot de récolte
Richard with the harvest wagon / Richard avec le chariot de récolte